Joachim Nottke war ein deutscher Autor, Schauspieler und Synchronsprecher. Er wurde am 3. Dezember 1928 geboren und starb am 17. Juni 1998 in Berlin. Er sprach den Erzähler der ersten 31 Bibi und Tina Hörspielfolgen. Die Tierärztin war dabei die letzte Folge der Reihe, die noch mit Nottke als Erzähler produziert wurde, nach seinem Tod wurde ab Folge 35 Gunter Schoß sein Nachfolger, nachdem in Folge 32 Ulli Herzog, in Folge 33 Otto Mellies und in Folge 34 Peter Hladik als Erzähler einsprangen. Die Erzählerszenen aus Folge 32 wurden jedoch mit Schoß neu aufgenommen.
Nottke war auch der Erzähler bei vielen Bibi Blocksberg und Benjamin Blümchen Hörspielen. Als Drehbuchautor war Joachim Nottke unter anderem für die ARD tätig, wo er die Drehbücher für zahlreiche Tatort-Filme schrieb.
Er war mit Maria Axt, Schauspielerin und Kinderbuchautorin, verheiratet. Nach dem Tod seiner Frau schrieb er weitere Kinderbücher unter ihrem Namen. Joachim Nottke ist der Vater von Schauspielerin und Synchronsprecherin Katja Nottke. Er wurde neben seiner Gattin auf dem Berliner Friedhof Dahlem begraben.